1. Черная фасоль
Богатые пищевыми волокнами, Zn, Cu, Fe, антиоксидантами, калием и магнием бобы повышают уровень серотонина в крови, а значит, настроение.
2. Палтус
Приготовленная на пару рыба особенно подойдет для диетического стола. Полезный белок повышает уровень серотонина.
3. Цельнозерновой хлеб
Когда ваши гормоны выходят из-под контроля, вы ощущаете потребность в углеводах, т. к. они сглаживают гормональные колебания. Печенье не сделает вас ни худым, ни счастливым, а цельнозерновой хлеб окажет не только глубокое влияние на ваше настроение, но и нормализует работу ЖКТ.
4. Свекла
Поддержать синтез серотонина вам поможет содержащийся в свекле бетаин, восстановить психическое и эмоциональное состояние – фолиевая кислота.
5. Морская капуста
Ни для кого не секрет, что водоросли содержат много йода. Вы избавитесь от плохого настроения, включив их в свой рацион.
6. Ромашковый чай
Ничто так не поможет восстановить умственную работоспособность и улучшить сон, как чай из ромашки.
7. Сок черники
Черника помогает похудеть, замедляя процесс образования жировых клеток. Кроме того, в ней достаточно витамина С и антиоксиданта ресвератрола, чтобы облегчить депрессивное состояние.
8. Красное вино
Это еще один источник ценного антиоксиданта ресвератрола.
9. Яйца
Съешьте на завтрак омлет - и вы получите порцию Омега-3, Zn, витаминов группы В, йода, а также хорошего настроения в придачу.
10. Красный перец
Почему красный? Овощ, созревший на грядке, содержит до 8 раз больше ретинола и в 2 раза больше аскорбиновой кислоты. Витамины укрепляют иммунную систему, помогают бороться с симптомами простуды и улучшают настроение.
11. Кокос
Триглицериды, которые в достаточном количестве присутствуют в мякоти ореха, улучшают настроение.
12. Семена тыквы
Содержащийся в семенах триптофан в мозгу стимулирует синтез серотонина.
13. Темный шоколад
Доказано, что флавонолы какао могут повысить умственную активность. К сожалению, батончики Snickers для этого не подходят. Важно есть только чистый темный шоколад, всего 30-60 г в день - это все, что нужно, чтобы быть в хорошем расположении духа.
14. Мидии
Моллюск особенно богат цианокобаламином, повышающим умственную активность, а также Zn, йодом и селеном, которые оказывают воздействие на щитовидную железу.
15. Мангольд
В листьях много магния, необходимого для нормальной работы мозга. Доказано, что высокое потребление магния связано с более низким риском возникновения депрессии.
16. Синий картофель
Содержащиеся в нем антоцианы – мощные антиоксиданты, защищающие нервные клетки, улучшающие кратковременную память и избавляющие от перепадов настроения.
17. Говядина свободного выпаса
В ней содержится больше, чем в обычном мясе, полезных жиров и помогающей сбрасывать вес линолевой кислоты
18. Греческий йогурт
Кальций полезен в том числе и тем, что запускает процесс синтеза нейромедиаторов. В данном продукте его намного больше, чем в обычном йогурте или молоке.
19. Спаржа
Это растительный источник триптофана, необходимого для синтеза серотонина. Спаржа богата фолиевой кислотой, помогающей бороться с депрессией.
20. Мед
В отличие от сахара, мед содержит много кверцетина и кемпферола, которые борются с воспалением, сохраняют мозг здоровым и ликвидируют депрессию. Мед также обладает антибактериальными свойствами, помогает бороться с болезнями.
21. Помидоры черри
В овоще много антиоксиданта, противодействующего депрессии и улучшающего работу мозга, – ликопина.
22. Оливковое масло
Боритесь с плохим настроением, употребляя оливковое масло, богатое здоровыми жирами.
23. Шпинат
Шпинат – это ценный источник железа, недостаток которого понижает жизненный тонус, ухудшает самочувствие и настроение.
24. Зеленый чай
Замените чашку сладкого латте на чашку зеленого чая, и вы заметите, как изменится ваше настроение. Причина кроется в натуральном кофеине и эпигаллокатехин-3-галлате.
25. Лосось
Организм нуждается в Омега-3, содержащихся в лососе, чтобы побороть депрессию.
26. Льняное семя
Еще один отличный источник Омега-3 кислот, наиболее актуальный для вегетарианцев.
27. Краб
Всего в 100 г крабового мяса содержится 350 мг Омега-3. Людям, страдающим анемией, продукт тоже поможет, т. к. богат железом.
28. Бананы
Бананы содержат много калия, который оказывает положительное воздействие на сердце и помогает побороть стресс.
29. Горох
Источник железа, помогающий в борьбе с железодефицитной анемией.
30. Брюссельская капуста
Овощ богат калием и витамином С, которые вместе эффективно борются со стрессом.
31. Куриная грудка
В куриной грудке много витамина B6, калия и цинка. Ученые обнаружили, что диеты, подразумевающие много белка в рационе, например мясо курицы, повышают у женщин самооценку и борются с депрессией.
32. Изюм
Засушенные плоды богаты магнием, аскорбиновой кислотой и пиридоксином. Такой комплекс способен эффективно бороться с плохим настроением и депрессией.
33. Устрицы
Устрицы - известный афродизиак, богатый к тому же калием и магнием, Омега-3, которые оказывают благотворное влияние на эмоциональное состояние.
34. Листовая капуста
В одной чашке зелени 1/2 дневной нормы аскорбиновой кислоты. Продукт поможет вам победить не только плохое настроение, но и простуду.
35. Авокадо
Употребляя в пищу авокадо, богатое мононасыщенными жирами, вы становитесь не только здоровее, но и веселее.
36. Абрикосы
Устранить чувство тревоги и депрессию поможет бета-каротин и аскорбиновая кислота, которые в большом количестве присутствуют в абрикосах.
37. Семена чиа
В 30 граммах семян чиа Омега-3 кислот содержится больше, чем в жирном лососе. Они также богаты клетчаткой, нормализующей работу ЖКТ, а это важный шаг на пути к отличному настроению.
38. Брокколи
Быть счастливым так же просто, как добавить немного брокколи в свой рацион – овоща, укрепляющего иммунитет и повышающего настроение, богатого железом.
39. Лимон
Повысить настроение способен один только аромат цитруса. Стоит ли говорить о пользе богатых аскорбиновой кислотой плодов?!
40. Тунец
Один из лучших продуктов, повышающих настроение, - тунец. Связано это свойство с большим количеством Омега-3 кислот в его мясе.
41. Лисички
Одна чашка лисичек содержит почти 1/3 суточной нормы витамина D, дефицит которого приводит к развитию депрессии и чувству постоянной усталости.
42. Грецкие орехи
Ядра орехов содержат Омега-3, моно- и полиненасыщенные жиры, полезные для сердечно-сосудистой системы организма.
43. Моллюски
Продукт - ценный источник витаминов С и B12, которые способствуют повышению иммунитета и борются с плохим настроением.
44. Черный кофе
Ученые из Новой Зеландии доказали, что наблюдается обратная зависимость между симптомами депрессии и потреблением кофеина.
45. Чечевица
Она борется с дефицитом витамина B6 и железа, тем самым улучшая работу мозга и повышая настроение.
46. Коричневый рис
Первый шаг на пути к хорошему настроению – отказ от продуктов, содержащих глютен. Просто замените некоторые любимые вами крупы и макароны коричневым рисом, который к тому же помогает справиться с железодефицитной анемией.
47. Кефир
За счет содержащихся в кефире пробиотиков увеличивается количество хороших бактерий в кишечнике, а это напрямую влияет на наше самочувствие и настроение.
48. Скумбрия
Важный источник, сглаживающий симптомы депрессии и беспокойство, Омега-3 и пиридоксина, недостаток которого ученые связывают с высоким риском возникновения депрессии.
49. Апельсины
Хотите чего-то сладкого? Съешьте апельсин. Вы не только удовлетворите потребность в сахаре, но и получите дозу витамина С, который влияет на настроение. Исследования показали, что риск возникновения депрессии снижается на целых 18% у женщин, употребляющих ежедневно две или более порции цитрусовых.
50. Кудрявая капуста
Всего одна чашка нарезанной капусты содержит ударную дозу аскорбиновой кислоты, пиридоксина и калия, которые влияют на выработку серотонина.
