Никто не любит диеты. Так уж устроен наш мозг: любой категорический запрет действует на него удручающе настолько, что хочется устроить бунт и сделать всё с точностью до наоборот. Вместо того, чтобы морить себя голодом и очередной звёздной диетой, лучше пересмотреть рацион питания в целом. Но даже с твердейшим намереньем питаться правильно всё не так уж просто и понятно. К примеру, диетологи советуют есть «побольше» ягод или орехов. Но «побольше» – это сколько? Килограмм, три, пять? Оказывается, ответ на этот вопрос, а заодно ключ к здоровой фигуре без особых ограничений уже у нас в руках. Притом, буквально.
Есть любимую еду и не поправляться возможно. Для этого достаточно уменьшить её количество. А рассчитать максимально здоровую порцию можно, сопоставив её с размером своей руки. К примеру, порция мяса должна умещаться в ладонь (не учитывая длины пальцев). Что, согласитесь, не так уж мало. Правда, диетологи советуют не съедать больше 500 грамм чистого мяса в неделю, заменяя его и другими белками.
То же самое касается красной и другой «жирной» рыбы. Порции «с ладонь» хватит, чтобы насытить тело такими полезными для мозга и сердца омега-3 жирными кислотами.
А вот белой рыбы можно съесть побольше. В ней мало калорий, зато много белка для красоты кожи, волос и ногтей.
Картошка – враг фигуры? Вовсе нет! Но только, если её порция не превышает ваш кулак.
К макаронным изделиям это тоже относится. Но лучше ещё раз перестраховаться и выбрать пасту или спагетти из твёрдых сортов пшеницы. Рис и каши, кстати, тоже можно мерять кулаками.
А вот с чем можно разгуляться, так это с салатом. Но не тем, который оливье, а который зелёный. Листьев за ужином можно съесть аж на целую пригоршню. И кто бы сомневался?
Пригоршня ягод станет прекрасным десертом.
Орехи и семечки тоже можно щёлкать пригоршнями. Но только в два раза меньшими. Потому что, будучи источником полезных жиров, они также содержат немало калорий.
Два больших пальца, сложенных вместе – вот, сколько можно съесть сыра за приём пищи. Желательно, не закусывая белым батоном.
Хотите пирог или пирожное? Пожалуйста! Но только, чтобы размер сдобы не превышал двух пальцев. Хотя о толщине никто ничего не говорил…
Шоколад тоже можно. Но не больше, чем длинна указательного пальца. Повезло же худеющим скрипачам и пианистам!
Эта система питания удобна тем, что не ограничивает вас в выборе блюд и не заставляет скрупулёзно подсчитывать калории. А «измерительный инструмент» всегда под рукой. Правда, придётся приобщить к замерам всю семью, ведь размер детской ладошки (и порции соответственно) явно будет отличаться от папиной ручищи. Так же, как их потребность в количестве еды.
