"Этикет" — это слово французского происхождения, которое обозначает набор социально принятых правил, которые контролируют поведение человека в обществе. Будь то дипломатическая конференция, ужин в невероятном ресторане представление в цирке или в театре – вам нужно следовать правилам поведения, чтобы произвести приятное впечатление на людей.
Необычное первое свидание с ужином в ресторане с восхитительной кухней и отличным сервисом может превратиться в последнее, если вы забудете о своих манерах. Учитывая эти ошибки, вы действительно сможете насладиться компанией, не обращая на себя излишнего внимания.
Ведите себя прилично!
- Если вы гость и вас пригласили поужинать в компании, не садитесь первым. Вежливо спросите у администратора ресторана, где вам можно присесть.
- Не жуйте с открытым ртом и не разговариваете слишком громко. Уважайте атмосферу, созданную для вас персоналом ресторана, и позволяйте другим наслаждаться ею.
- Не тянитесь за едой через весь стол, мешая другим гостям. Попросите соседа передать вам блюдо. При передаче пищи другим делайте это слева направо.
- Не разрезайте всю еду на тарелке сразу. Режьте мясо по мере того, как вы его едите.
- Не грубите официанту. Их цель — сделать ваш ужин приятным, и поверьте, они стараются изо всех сил.
- Не повышать голос, чтобы привлечь внимание официанта. Используйте зрительный контакт или поднимите указательный палец правой руки.
- Убедитесь, что вы одеты правильно: официально (если это деловая встреча) или празднично (если это праздник). Никогда не приходите в ресторан в джинсах и футболке. Лучше всего узнать о наличии дресс-кода заранее.
- Не говорите с официантом о ценах. Даже если они смехотворно высоки, это не повод их обсуждать.
Посуда и приборы говорят за вас
- Как только вы взяли прибор, никогда не кладите его снова на стол — все приборы всегда должны оставаться на вашей тарелке.
- Если вы делаете паузу во время еды, положите вилку и нож параллельно друг другу по обе стороны тарелки или только по бокам тарелки.
- Не кладите салфетку на грудь. Цель салфетки — убрать остатки пищи с вашего рта, поэтому всякий раз, когда вам нужно это сделать, оберните часть ее вокруг указательного пальца и удалите все лишнее с лица. После еды положите салфетку слева от тарелки.
- Никогда не кладите салфетку на тарелку после еды. По окончании трапезы положите ее слева от тарелки. Если вы хотите покинуть стол во время еды, положите салфетку на стул.
- Не используйте ваши личные приборы во время еды. Это неприлично. Используйте всю ту посуду, которую вам подали при сервировке стола.
- Не отталкивайте от себя тарелку, когда закончите трапезу. Официант уберет ее сам.
Наслаждайтесь прекрасным вечером
- Ужин в модном ресторане — это светское мероприятие. Не отвлекайтесь на свой смартфон и вместо этого сосредоточьтесь на разговоре.
- Никогда не кладите смартфон на стол и не отвечайте на звонки при всех гостях. Лучше просто выключить телефон.
- Оптимально приезжать в ресторан уже сытым, так как ужин из нескольких блюд в модном ресторане занимает аж несколько часов. Если вы приходите на ужин с пустым желудком, вы рискуете оголодать, пока остальная часть вашей компании оживленно беседует между собой и наслаждается атмосферой.
- Не устраивайте ужин в ресторане, в котором вы никогда не были раньше. Если это важное событие, не рискуйте и убедитесь, что еда и обслуживание находятся на лучшем уровне. Кроме того, вы будете знать, какие блюда можно будет рекомендовать своим гостям.
- Не ешьте быстрее, чем ваши товарищи. Закажите то же количество блюд, что и приятели, с которыми вы обедаете.
Заключение
Все эти правила поведения помогут вам произвести впечатление на девушку, родителей вашего молодого человека, работодателя, потенциального клиента или даже друга. Они вам обязательно пригодятся, если целью вашей встречи является построение эффективной коммуникации.