![Самые популярные диетические блюда, которые можно заказать в ресторане](https://homsk.com/upload/media/posts/2019-04/10/bdd12402dcdd572684693d5217a0c7ad_1554875097-b.jpg)
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-0-2436da3d7c9be562afdd4113da2274ca.jpg)
Бургер из индейки с овощами
Если вы отправляетесь в заведение с бургерами, выбирайте вариант с индейкой. Не ешьте булочку, потому что в ней слишком мало клетчатки, а картошку фри замените на брокколи. В таком случае в вашем приеме пищи будет достаточно пищевых волокон, чтобы предотвратить резкие скачки сахара в крови. К тому же вы сможете ощутить сытость.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-2-2436da3d7c9be562afdd4113da2274ca.jpg)
Бургер из говядины с салатом
Если вы предпочитаете говядину, берите бургер с салатом, заправленным уксусом. Откажитесь от верхней булочки, чтобы минимизировать количество пустых углеводов, а также не ешьте сыр, это позволит снизить количество соли и жира до минимума. Так вы вполне сможете побаловать себя своим любимым блюдом.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-4-3ff82cd2c535338964c68f315ab08354.jpg)
Филе миньон
Если вы хотите чего-то поизысканнее, заказывайте филе с гарниром из некрахмалистых овощей вроде брокколи или шпината. Следите за порцией – стейк должен быть размером с ладонь, а не с голову.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-6-3ff82cd2c535338964c68f315ab08354.jpg)
Лосось на гриле
Приготовленный на гриле или на пару лосось – это всегда прекрасный выбор, потому что в нем содержится много жиров омега-3. Эти вещества помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, риск которых повышается с развитием диабета. На гарнир возьмите тушеные овощи или овощи на пару.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-8-3ff82cd2c535338964c68f315ab08354.jpg)
Суп на бульоне
Супы на бульоне обычно менее жирные и калорийные, чем те, что сделаны на молоке или сливках. Если вы хотите сбросить вес, ориентируйтесь именно на такое блюдо.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-10-29e7f2f78d0bd76abbdbc8cb8641b7da.jpg)
Сэндвич с белком и овощами
Если вы весь день на ногах, просто перекусите сэндвичем – только не берите варианты с соленым и жирным мясом вроде бекона. Выбирайте полезные ингредиенты, такие как цельнозерновой хлеб, разнообразные овощи и зелень, индейку или курицу. Если хотите дополнить сэндвич, съешьте салат или фрукт – откажитесь от чипсов, в которых содержатся слишком много соли, углеводов и жира.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-12-29e7f2f78d0bd76abbdbc8cb8641b7da.jpg)
Салатный бар
В некоторых заведениях вы можете самостоятельно смешать салат из разнообразных ингредиентов. Фокусируйтесь на белковых компонентах и овощах, берите поменьше углеводов и жиров.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-14-29e7f2f78d0bd76abbdbc8cb8641b7da.jpg)
Салат «Капрезе»
Этот салат из итальянского ресторана будет прекрасным вариантом для диабетика. Это невероятно вкусное блюдо, в котором совершенно нет сахара.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-16-29e7f2f78d0bd76abbdbc8cb8641b7da.jpg)
Овощная пицца на тонком тесте
Выбирайте цельнозерновое тесто. В роли начинки для пиццы подойдут овощи, которые послужат дополнительным источником клетчатки и предотвратят резкий подъем глюкозы в крови. Кроме того, перед пиццей постарайтесь съесть салат – тогда вы употребите меньше углеводов.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-18-fe7694d8ecfa7d7b926c3252a4271b92.jpg)
Салат «Цезарь» с курицей
Съешьте салат «Цезарь» – такое блюдо является отличным источником белка и полезных жиров. Как вариант, курицу можно заменить на креветки или лосось, кроме того, блюдо может быть дополнено кусочками авокадо. Обязательно просите, чтобы заправку вам принесли отдельно – так вы сможете убедиться, что блюдо не переполнено калориями и сахаром из соуса.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-20-fe7694d8ecfa7d7b926c3252a4271b92.jpg)
Сибас с овощами
Запеченное или обжаренное филе с картошкой и брокколи – прекрасный вариант для диабетика. Рыба – это хороший источник белка и жирных кислот омега-3, которые естественным образом снижают уровень сахара в крови. Если вы беспокоитесь о калориях, попросите готовить рыбу без масла.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-22-fe7694d8ecfa7d7b926c3252a4271b92.jpg)
Морепродукты
Во многих ресторанах есть разнообразные блюда из морепродуктов – это прекрасный источник нежирного белка. Если их подают с макаронами, попросите цельнозерновые. Порция пасты должна быть не слишком большой.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-24-fe7694d8ecfa7d7b926c3252a4271b92.jpg)
Севиче
Севиче – это блюдо, которое представляет собой здоровую комбинацию белка, жиров и углеводов, так что его употребление совершенно не угрожает здоровью диабетика.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-26-7cdb00d815bbff405d8d6ed03c0ba01e.jpg)
Фахитас
Это блюдо мексиканской кухни не только выглядит невероятно аппетитно, но еще и представляет собой впечатляющую пользу. Это отличная комбинация белка и овощей – просто ешьте с салатом или фасолью, а не с рисом.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-28-7cdb00d815bbff405d8d6ed03c0ba01e.jpg)
Рыбные тако
Тако – это блюдо, которое вполне уместно в рационе диабетика, если вы выбираете кукурузную тортилью. В ней меньше углеводов, к тому же тогда и порция получится небольшой. Это будет вполне безопасно и при диабете.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-30-7cdb00d815bbff405d8d6ed03c0ba01e.jpg)
Креветки на гриле и салат из авокадо
В мексиканских ресторанах многие блюда содержат слишком много соли, но есть и варианты с достаточно низким ее количеством. К примеру, креветки с соком лайма и свежим салатом из авокадо!
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-32-ea8554c3d240deae4de7b20f7f2ba90a.jpg)
Энчиладас с фасолью
Это аппетитное блюдо вполне подойдет, если вы заказываете вариант с фасолью, а не с мясом, и едите лишь половину порции. Вторую половину вы можете попросить запаковать на вынос – мексиканская кухня обычно слишком сытная и есть блюдо целиком не стоит.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-34-ea8554c3d240deae4de7b20f7f2ba90a.jpg)
Овощной омлет
Омлет с овощами в сочетании с цельнозерновым тостом или фруктовым салатом великолепно подойдет и для диабетиков. Вы также можете выбрать яичницу с тушеными овощами.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-36-ea8554c3d240deae4de7b20f7f2ba90a.jpg)
Овсяная каша
Овсянка – это еще один вариант для завтрака, безопасный при диабете. Добавьте к ней орехи, а также закажите еще яичницу или обжаренную на гриле колбасу из индейки, чтобы сбалансировать уровень сахара.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-38-bcd974ca9f9d5d0033a911f58ad7f2c5.jpg)
Зеленый смузи
Выбирайте качественный вариант смузи, в котором содержится много зелени, одна порция фруктов и источник белка вроде йогурта или протеинового порошка, а также источник полезных жиров вроде орехового масла. Никаких искусственных подсластителей!
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-40-bcd974ca9f9d5d0033a911f58ad7f2c5.jpg)
Сашими с коричневым рисом
В азиатском ресторане вы можете заказать сашими с гарниром из овощей. Обязательно выбирайте вариант с коричневым рисом, чтобы в блюде было больше клетчатки.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-42-bcd974ca9f9d5d0033a911f58ad7f2c5.jpg)
Ассорти азиатских закусок
Если вы любите разнообразие, в азиатском ресторане вы можете заказать ассорти. Куриные шашлычки, суши и эдамаме вполне подойдут для питания диабетика, если есть их в меру, так что можете себя побаловать.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-44-bcd974ca9f9d5d0033a911f58ad7f2c5.jpg)
Курица с брокколи
В ресторане китайской кухни вы можете заказать курицу с брокколи в качестве основного блюда, а на закуску подойдет спринг-ролл. Многих других блюд лучше остерегаться, потому что в них может быть слишком много сахара и соли.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-46-bcd974ca9f9d5d0033a911f58ad7f2c5.jpg)
Острый кислый суп
Выбирайте этот китайский суп – он невероятно сытный и содержит не слишком много соли. В него входят тофу, яйца и овощи, так что блюдо можно назвать совершенно безопасным.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-48-f21965410f6ac2cc65f7ec055d336439.jpg)
Чаша Будды
У этого блюда есть разные названия, но суть одна: обычно это вегетарианское блюдо с широким разнообразием овощей и тофу. Если его подают с рисом, просите использовать коричневый - он куда более безопасен для диабетика, чем белый.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-50-f21965410f6ac2cc65f7ec055d336439.jpg)
Куриный кебаб
Если вы в греческом ресторане, берите куриные шашлычки на гриле в сочетании с греческим салатом. Это блюдо представляет собой отличный источник белка, который не навредит диабетику.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-52-f21965410f6ac2cc65f7ec055d336439.jpg)
Хумус с овощами
Многие блюда в греческом ресторане переполнены солью, но есть и варианты с вполне уместным количеством жира и калорий, к тому же полные питательных веществ. Например, обратите внимание на хумус с сырыми овощами, или овощи, запеченные с рисом. Подойдет вам и долма, а также можно попробовать муссаку.
![](https://homsk.com/upload/media/entries/2019-04/10/504-54-f21965410f6ac2cc65f7ec055d336439.jpg)
Тарелка фалафеля
Вы можете также заказать себе фалафель с мясными шашлычками и соусом цацики. Это блюдо, в котором много белка, клетчатки и углеводов. Идеальное соотношение питательных веществ позволит сохранить стабильный уровень сахара в крови.