Всё строго по закону
Само слово «маркитант», буквально «торговец», происходит из итальянского языка. Во французской армии пользовались обозначениями «кантиньер» или «кантиньерка» и «вивандьерка». Первая пара слов в родстве с обозначением столовой, второй термин означает примерно «та, кто поддерживает жизнь». Функции у них были похожи только отчасти.
Количество женщин, обслуживающих батальон официально, по закону составляло число не больше четырёх. В эти четыре персоны обычно входили одна кантиньерка, одна вивандьерка и две прачки. Солдатские жёны и армейские проститутки находились при батальонах незаконно. Большую часть времени на это закрывали глаза, но время от времени проводились проверки, и посторонние гражданские лица изгонялись.
В отличие от прачки, чтобы работать при батальоне, маркитантка должна была получить специальную лицензию. Кроме того, в отличие от прачки, маркитантка, не будучи, строго говоря, военнослужащей, тем не менее часто носила форму своего полка с одним только добавлением — пышной короткой юбкой поверх брюк, обозначающей её пол. На голове также была обычно гражданская шляпа, какие носили с костюмом для верховой езды, а юбку защищал от грязи короткий фартучек.
Однако форму носить было для них необязательно, и часть маркитанток предпочитала ходить в гражданском. Форма была удобна тем, что солдаты сразу понимали, кто стоит перед ними. Посягать на честь маркитантки, грабить её, просто оскорблять было не принято — от маркитантки зависело слишком многое.
Первые сёстры милосердия
Как можно понять, два разных названия маркитанток говорили о том, что у них были две разные роли. Кантиньерка продавала провизию на привалах — а вместе с провизией ещё разного рода мелкий необходимый товар, вроде ниток, иголок, ножей, гребешков и всего, что вообще может пригодиться солдату в походе — и зачастую была супругой кантиньера, деля с ним общий бизнес. Вивандьерка торговала только едой и горячительными напитками, а во время боя разносила водку бесплатно, прямо под пулями, порой тут же обрабатывая раны павших, чтобы они могли дожить до врача. В качестве обезболивающего тоже использовалась водка.
Если сражение затягивалось, вивандьерка раздавала и еду. Фартучек вивандьерки можно было увидеть в самой гуще битвы. Денег во время боя при этом маркитантка никогда не брала — или вообще, или ожидая, что расплатятся за себя те, кто выживет. Тем не менее, она не разорялась, и не только благодаря ценам в своей походной лавочке. К вивандьеркам солдаты старались подольститься и часто дарили подарки.
Играла вивандьерка в гуще боя и ещё одну роль, кроме поддержания боеспособности солдат и спасения раненых. Видя возле себя безоружную женщину, мужчины стыдились проявлять трусость, покуда у них было в руках оружие. Часто солдаты так привязывались к маркитантке, что их в бою подстёгивал и страх за судьбу женщины — если батальон будет разгромлен, враг вивандьерку не пощадит. Бывало, что тот же страх заставлял вивандьерку решительно подбирать оружие одного из павших солдат и кидаться в битву в надежде её переломить или уж если умереть, так в бою, а не после изнасилования. Отчаянная храбрость вивандьерок вообще вошла в легенды.
Любовь и армия
Семьи маркитантки строили тут же, в армии, не только с другими маркитантами, но и с солдатами своего батальона. Смертность в сражениях была такой высокой, что порой маркитантка выходила замуж каждый год за нового мужчину. Во времена Республики брак заключался гражданским порядком, с росписью в бумагах, позже — маркитантку с её избранником венчал капеллан. Порой маркитантки с презрением относились ко всем этим церемониям и просто заводили любовников.
Несмотря на то, что маркитантка всегда находила себе нового мужа, это происходило не из-за её красоты или молодости. Типичная маркитантка была женщиной среднего возраста, с грубыми манерами, очень самостоятельной, сильной, выносливой; молодая маркитантка обычно была дочерью маркитантки старой, не ставшей заводить нормальный кабачок на накопленные средства. На маркитантках женились из привязанности, благодарности или просто из корыстных соображений. Впрочем, и мужья их редко бывали молоды и красивы.
Тем не менее, в рисунках маркитантку обычно представляли молодой и соблазнительной, она часто выступала объектом эротических фантазий. Фотографии реальных маркитанток… Как ни странно, не разочаровывали публику. На них лежал романтический флёр уже сложившегося образа. Тем более, что имена отдельных, особенно смелых и находчивых вивандьерок, входили в легенды. Например, Тереза Журдан по прозвищу «Старейшина», которая прошла множество боёв и умела подбодрить солдат острым словечком, или две безвестные маркитантки, которые спрятали полковые знамёна и унесли их, таким образом, не дав противнику над знамёнами надругаться.