Оставь еду на тарелке, чтобы порадовать хозяйку и чавкай как можно сильнее
В Азии принято оставлять на тарелке еду, чтобы показать, что угощение было сытным.
Многие жители России предпочитают приходить в гости «накопив» аппетит. И правда, зачем обедать дома, если хозяйка старается, готовит вкусную еду, которую с удовольствием предложит гостям.
И, конечно же, принято есть за обе щеки, просить добавки и восхищаться кулинарным искусством. Хозяйка же, в свою очередь, ревниво наблюдает за гостями: нравится ли им, довольны ли они, не оставляют ли на тарелке еду. А если гости с удовольствием «наворачивают» салатики, жаркое и закуски, а потом еще и собирают приправу корочкой хлеба, она чувствует, что не зря полдня стояла у плиты.
По правилам русского гостеприимства манера не доедать угощение считается чуть ли не оскорблением хозяйки. Это для нас привычно и понятно. Да и детей с детства учат съедать все, что положили. А вот, к примеру, поступать таким образом в Азии нельзя.
Там совсем иные понятия. Если гость съел все, что было предложено, и его тарелка сверкает пустотой, значит, он не наелся, а хозяйка пожалела вкуснятины. В этом случае ей придется немедленно подать гостю вторую порцию, а потом третью и так далее, пока человек не заглушит свой голод. А чтобы показать это, нужно оставлять на тарелке еду. Это сигнал хозяевам, что гость сыт и благодарит за обед.
Еще интересный факт: каждая мама из России знает, что малыша нужно с детства приучать есть аккуратно и ни в коем случае не чавкать. Сложно представить интеллигентного человека, который в гостях или на приеме будет причмокивая поглощать еду. На него явно станут обращать внимание, а потом, скорее всего, скажут, что он дурно воспитан.
А вот в Китае, Тайване или Японии все не так. Если вы пришли в гости, вас угощают, и вы не чавкаете, значит, вам не вкусно, не нравится. Хозяева будут очень расстроены: как же так, они старались, готовили, а друзья ни разу не чмокнули чубами. И не только в гостях работает такое правило. В ресторане, даже если он очень роскошный, тоже следует причмокивать и с шумом пить предложенные напитки. В этом случае повар будет знать, что его стряпня пришлась по душе, и что хозяин ресторана будет доволен и, может быть, даже выдаст премию.
Ресторан: женщина платит
За рубежом женщины предпочитают платить за себя в ресторанах самостоятельно.
Когда русскую девушку приглашают в ресторан, она в большинстве случаев ждет, что за вкусный обед заплатит мужчина. При этом социальный статус не имеет никакого значения. Пусть даже она успешная бизнес-леди, которая гораздо богаче кавалера. Таким образом женщина дает возможность мужчине продемонстрировать свое благородство. Конечно, есть дамы, которые предпочитают платить сами. Но это зависит от того, с какой точки зрения она рассматривает свидание. Возможно, ей хочется показать свою независимость. А, может быть, у нее были неудачные отношения и ей не хочется, чтобы мужчина воспринял согласие с оплатой ресторана как легкую победу.
Бывает и так: новый поклонник не проявляет желания платить за двоих, и делит счет пополам. Обычно такое поведение расценивается девушками как жадность и минимизирует шансы парня стать другом, а в дальнейшем и любовником.
За рубежом же все наоборот. Если мужчина хочет оплатить весь счет, его могут обвинить в покушении на права женщины в неуважении и даже в том, что таким образом он хочет «купить» интимные отношения. Такую ситуацию можно часто увидеть в зарубежных кинолентах.
Нежданные гости и опоздания на деловые встречи
В России нежданного гостя принято встречать радушно.
Как в России, так и в Европе на деловую встречу рекомендуется приходить вовремя. Опоздание осуждается и расценивается как проявление неуважения, несобранности, а иногда и пренебрежения. Человек, которого ждут за столом переговоров, и который позволил себе прийти не вовремя, рассматривается как несерьезный бизнес-партнер.
Гораздо проще жить бизнесменам из Индии. Там можно без проблем опаздывать. Десять минут вообще не считается проблемой, впрочем, и получасовое опоздание ни у кого не вызовет негативных эмоций. Человеку даже не придется оправдываться, ссылаясь на пробки или поломку машины. Скорее всего, дело в неспешном ритме жизни и в философском отношении к времени.
Отношение к гостеприимству в России особенное. Мы может «завалиться» к другу в гости ранним утром, поздним вечером, без предварительного звонка. И в большинстве случаев ему будут рады, угостят чаем с печеньками и выслушают. Более того, если человек шел мимо того места, где живет приятель и не зашел, это может быть поводом для обиды. Как пел Винни Пух в озвучке великолепного Евгения Леонова: «Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро!».
В Европе все гораздо строже. Без приглашения в гости не ходят. Это считается невежливым и грубым. Даже чтобы навестить родителей рекомендуется предварительно созвониться с ними, узнать, готовы ли они к встрече, можно ли приехать, есть ли у них желание повидаться и удобно ли им это. И делать это надо не день в день, а заранее.
Да, различия существенные. Потому, если вы когда то поедете в другую страну, обязательно изучите, какие правила поведения в ней существует. Таким образом вы будете застрахованы от неловких ситуаций и сможете составить о себе приятное впечатление.
