9 хитростей, как меньше тратить в магазине, но возвращаться домой со всем необходимым

Совет 1: Сделайте фото содержимого холодильника

Фото холодильника пригодится, если вы будете сомневаться в наличии дома того или иного продукта

Очень сложно не купить ничего лишнего, если понятия не имеешь, какие именно продукты лежат в холодильнике: «Немного молока вроде оставалось…Или это был кефир? А что лежит в морозилке? Кажется мясо, покупала курицу несколько дней назад. Яйца точно нужны. Или потом как-нибудь куплю?»

Обычно, именно после таких мыслей в корзине появляется много ненужных продуктов, а те, которые действительно необходимы, наоборот, остаются лежать на прилавках супермаркета. Чтобы придерживаться плана, следует как минимум составить список продуктов. А еще лучше – сфотографировать содержимое холодильника. Так вы сможете перепроверить, покупку каких продуктов можно отложить, если в магазине их нет, а на рынок идти не хочется, а какие уже закончились полностью и должны появиться в холодильнике уже сегодня.

Кроме того, когда вы ходите по супермаркету и ваш взгляд цепляется за какой-нибудь соус, именно фотография дает возможность «уточнить», точно ли такого продукта нет не полке, или вы просто забыли о нем.

Совет 2: Обращайте внимание на верхние и нижние полки

Продукты на верхних полках обычно дешевле.

Обычно дорогие товары размещают на уровне глаз – это главный принцип мерчендайзеров. И это логично, ведь человек в первую очередь обращает внимание на самые удобные для своего взгляда полки, даже не задумываясь о мотивах данного поступка. Кроме того, редко кто хочет прилагать усилия, чтобы дотянуться до товара на верхней полке или присесть, чтобы достать продукт с нижней. А ведь именно здесь могут скромно стоять товары, которые не хуже по качеству, но гораздо приятнее по цене. Попробуйте в следующий раз, когда пойдете в магазин, осмотреть все полки, и сравнить стоимость продукции.

Совет 3: Не покупайте одноразовые ингредиенты блюд

Подумайте, будете ли вы использовать купленный соус в дальнейшем

Борщ, каша, картофельное пюре, макароны – все эти блюда вкусные, простые и быстрые в приготовлении, а еще их все любят. Но есть каждый день одно и то же не хочется никому. Отсюда – жажда к кулинарным экспериментам, тем более, что различные блоги и сообщества в социальных сетях постоянно предлагают новые рецепты.

Если вам захотелось порадовать домочадцев оригинальным блюдом, постарайтесь выбрать то, в котором не будут присутствовать нестандартные для вашей семьи ингредиенты, например, кленовый сироп, кокосовое масло, вустерширский соус. Если вы заранее отдаете себе отчет в том, что данный продукт «одноразовый», и после того, как вы используете чайную ложку для блюда, придется задвинуть банку на самую дальнюю полку, не нужно покупать его. Это лишняя трата денег. Конечно, всегда остается вероятность, что продукт понравится и войдет в обиход, но стоит ли новый рецепт того, чтобы рисковать?

Совет 4: Ходите в магазин без детей

Ребенок будет уговаривать вас купить какую-то сладость или игрушку.

Конечно, это не всегда возможно, но если есть шанс оставить ребенка дома, непременно воспользуйтесь им, иначе избежать лишних трат точно не получится. В магазинах полки со сладостями, игрушками и прочими красочными товарами, которые так сильно привлекают детей, всегда находятся внизу. Это делается для того, чтобы ребенок обязательно увидел какое-нибудь лакомство или яркую вещицу, смог взять ее, а затем начал уговаривать родителей купить. И хорошо, если после первого «нет» малыш успокоится. Но, как показывает практика, ребенок не только не понимает отказа, но еще и устраивает истерику, поэтому приходится или удовлетворять его желание, или поскорее уходить из магазина.

Совет 5: Ходите в магазин поздним утром

Вечером в супермаркетах огромные очереди

В переполненном магазине мало кто может чувствовать себя уютно. Сначала вы не можете разминуться с другими покупателями в узких рядах, потом приходится ждать, чтобы человек отошел от нужной вам полки, а финалом становится огромная очередь. А все мы знаем, что в такие моменты наш взгляд приковывают различные сладости, кофейные стики, жвачки и прочие «мелочи», расположенные на полке у кассы. И пока мы ждем, велика вероятность, что многие из этих товаров перекочуют в нашу корзину.

Кроме того, когда в супермаркете много людей, мы меньше времени уделяем изучению товара и хватаем первое, что попадется под руку, чтобы поскорее уйти домой. Да и ассортимент уже не такой разнообразный. Именно поэтому в магазин лучше ходить не вечером, когда все заходят после работы скупиться, а поздним утром. В это время гораздо меньше покупателей, а персонал как раз успевает заполнить полки свежими продуктами, например, хлебом, мясом или молочкой.

Совет 6: Не ходите в магазин на пустой желудок

Голод усиливает риск импульсивных покупок

Наверняка вы слышали об этом раньше, однако не будет лишним рассказать более подробно. Трейси Ченг, сотрудник факультета психологии Утрехтского университета, говорит о том, что голодные люди склонны к принятию импульсивных решений в плане покупок. Они не только кладут в корзину еду, которая им не нужна, но также выбирают нездоровые продукты вроде булочки или батончика, которые призваны быстро утолить голод.
Именно по этой причине очень важно идти в магазин после завтрака или обеда. Так вероятность того, что вы потратите много денег на продукты, без которых могли прекрасно обойтись, уменьшится в разы. Побеспокойтесь о своем здоровье и своем кошельке.

Совет 7: Берите корзинку вместо тележки

В корзинку помещается меньше продуктов

Не спорим, ходить по супермаркету с тележкой гораздо удобнее, чем носить в руках тяжелую корзину с продуктами. Но в этом же состоит ее главным минус: за счет большого количества места и необходимости прикладывать минимум усилий для ее передвижения, появляется соблазн заполнить тележку до отказа. Вот так в ней появляются продукты из серии «про запас», «давно хотела попробовать», «немного вредной еды не помешает» и так далее. Поэтому если в вашем списке всего пять-шесть пунктов, и все товары негабаритные, берите на входе корзинку – сможете существенно сэкономить.

Совет 8: Сначала развесные товары

Сначала купите овощи, а потом все остальное.

Один из наиболее увесистых пунктов в списке покупок – это развесные товары. Если в первую очередь вы положите в корзину пару килограмм картошки и яблок, то просто не захотите долго бродить по магазину с такой тяжестью в руках. И тем более не возьмете лишнюю бутылку сладкой воды или пару килограмм «модной» рисовой муки при мысли, что все это добро еще нужно будет донести до дома. Вот такая небольшая, но очень полезная хитрость.

Совет 9: Не ходите в магазин «за углом»

В маленьких магазинах рядом с жилыми домами обычно дороже.

Отлично, если рядом с домом есть продуктовый магазин – когда внезапно заканчивается хлеб, майонез или соль не приходится бежать в супермаркет и тратить на это час время. Достаточно накинуть куртку, надеть обычные резиновые тапки и на две минуты выбежать в магазин за углом. Однако есть один маленький нюанс: цены в таких «минимаркетах» обычно намного выше. А про скидки, акции и распродажи там вообще никто и не слышал. Поэтому для экстренных ситуаций магазины рядом с домом подходят, но глобальный шопинг все же лучше проводить в больших супермаркетах или заказывать товары через интернет с доставкой.