Трезвеннические бунты в России: как крестьяне в 1858-1860 годах отказывались пить

Пьянство русских — исторически сложившаяся традиция или нет?

Казалось бы, что еще поможет согреться долгой холодной зимой, как не алкоголь? И вроде бы пьянство россиян вполне закономерно. Но история знает факты, которые позволяют развенчать миф о всеобщей русской страсти к водке.

Прежде всего, историки отмечают, что до принятия христианства на Руси поднять хмельную чару можно было только в трех случаях: на рождение ребенка, в честь победы над врагами и на похоронах. На Руси не было водки, а пили русичи медовуху, вино же предназначалось для почетных гостей.

Водка появилась на Руси в XV веке и была завезена она генуэзскими купцами. В XV-XVII веках русские считались самой трезвой нацией в мире, это отмечали даже иностранцы, бывавшие в то время в России.

Появление питейных заведений

Кабаки, где можно было пить водку, стали появляться при Иване Грозном в XVI веке. Но напиток в то время обладал крепостью всего лишь 14 градусов. Посещать такие питейные заведения считалось неприличным, поэтому пьянствовала лишь небольшая часть населения.

Интересно, что производство и продажа алкогольных продуктов изначально были исключительно царской регалией. Петр I уделял монополии на водку особое внимание, поскольку требовалось пополнять казну, разорившуюся за долгие годы войны.

К XIX веку производство алкоголя приобрело настоящий размах. Откупщики — те, в чьи карманы стекали деньги от продажи спиртного, наживались на этом, а потому вместе с властями устанавливали правила, согласно которым каждый русский мужик должен был обязательно покупать и выпивать определенное количество горячительных напитков. Если же кто-то отказывался пить, ему приходилось платить за это.

В те годы стала привычной практика, когда каждого взрослого мужчину приписывали к определенному кабаку, а если он не выпивал «нормы», то деньги кабатчики взимали с ближайших дворов. Если кто-то отказывался платить, его секли кнутом.

Восстания трезвенников

Виноторговцы постоянно поднимали цены на алкоголь. В результате крестьяне устали кормить дармоедов и взбунтовались. Причиной их восстаний становилась не жадность, а принцип: люди видели своих спивающихся односельчан и как спиртное рушит семьи, а потому они решали всем селом, что отказываются от выпивки.

Виноторговцы, не желая совсем остаться без прибыли, снизили цену на выпивку. Но крестьяне не отреагировали на подобную «доброту». В результате водку стали раздавать бесплатно. В ответ же в некоторых губерниях твердо заявили: «Не пьем!».

По свидетельствам историков, так, например, было в 1858 году в Саратовской губернии. Народ избрал караул и приставил к кабакам, чтобы никто не покупал спиртное. К простолюдинам присоединились горожане, дворяне и священники. Виноделы всерьез переполошились и обратились к правительству за помощью.

Запрет трезвости

Власти отреагировали неординарно и в 1858 году издали ряд указов, запрещающих трезвость. Местным властям разрешалось не допускать создания антиалкогольных сообществ, а все запреты на употребление спиртного пресекать.

В ответ на подобные меры в народе прокатилась волна погромов. Бунт начался в мае 1859 года на западе России и докатился до берегов Волги, продолжаясь вплоть до 1860 года.

В Вольске взбунтовавшиеся в 1859 году разгромили винную ярмарку, разоружили полицию, выпустили заключенных из тюрьмы.

Через несколько дней бунт удалось подавить, в тюрьму попали 132 человека. За разбитые питейные дома с крестьян взяли огромные штрафы, предназначенные для восстановления кабаков. Борцов за трезвость приговорили к битью палками, а некоторых отправили на каторгу. Многие из них погибли от пуль во время восстания. Судьи получили указание не просто наказать бунтовщиков, но и показать другим, чтобы не пытались впредь стремиться к трезвости.

Затем вместо откупной системы власти ввели акциз. Теперь любой желающий мог, заплатив налог, заняться производством и продажей вина.

Вот так насаждалась привычка употреблять «горькую», и российские власти нередко в этом процессе играли ключевую роль.