Сладкие шедевры китайского кондитера Чжоу Йи: торты, ко... Кондитерское мастерство Чжоу Йи из Китая признают как обычные любители слад... martin 2 года назад
«Хлеб в бутылке»: как квас стал русской скрепой Кто придумал квас? Почему мы его так страшно полюбили и откуда взялось выра... bingo 2 года назад
Когда в России появилось сливочное масло и какую роль о... К концу 19 века экспорт сливочного масла российского производства исчислялс... martin 2 года назад
Грузинская вкусовая палитра: семь нот сванской соли Высоко в горах в Грузии более 500 лет назад родился купаж ароматных специй,... bingo 2 года назад
Откуда на шоколаде берется «седина», вредна ли она и ка... Замечали, как со временем конфеты или плитка шоколада белеют? Будто покрыва... bingo 2 года назад
Философия чайной церемонии в Китае от истоков до соврем... Китайская чайная церемония в Поднебесной — это традиция медленного процесса... martin 2 года назад
«Оранжевый клан»: барон апельсин и его родня Более трети всех собираемых на Земле фруктов — цитрусовые. В связи с их скл... bingo 2 года назад
Корица: противоречивая история пряности Корица полна противоречий. Ценится на вес золота, но доступна многим, счита... bingo 2 года назад
Осторожно еда! Смертельные деликатесы северных народов Копальхен может спасти жизнь – но лишь избранным. Чужака это блюдо убьёт. О... martin 2 года назад
От пресного овечьего сыра до изысканных европейских дел... Обед султана Османской империи. Многие представляют себе его, как одиночное... martin 2 года назад
Искусство амэдзаику и вагаси: как выглядят традиционные... Япония – необычная страна и сладости у нее необычные. Сделаны они из традиц... martin 2 года назад
Осторожно, сладкий яд: как сахар разрушает нас В XIX веке человек потреблял всего два килограмма сахара в год, а сегодня э... bingo 2 года назад
Советские кафе, бары и рестораны Ресторанная культура Советского Союза развивалась. Кафе и рестораны прошли... martin 2 года назад
Самые странные блюда коренных народов Крайнего севера:... Многие жители центральной полосы или южных регионов России представляют себ... martin 2 года назад
Как академик Несмеянов хотел всех советских граждан нак... Черная икра всегда была символом России, наряду с мехом, матрешками и медве... martin 2 года назад
Почему советских детей сначала поголовно кормили рыбьим... Те, чье детство прошло в Советском Союзе, прекрасно помнят неприятную на ви... bingo 2 года назад