Еда

Безумие в бутылке: история волшебного напитка, который сводил с ума

  • martin

Какой была в Средние века карательная кулинария

  • martin

Как французское шампанское стало самым русским напитком

  • martin

Древнеримская кухня: пища императоров и гладиаторов

  • begemot

Безумие в бутылке: история волшебного напитка, который сводил с ума

  • martin

Какой была в Средние века карательная кулинария

  • martin

Как французское шампанское стало самым русским напитком

  • martin

Древнеримская кухня: пища императоров и гладиаторов

  • begemot

Еда

Корица: противоречивая история пряности

Корица полна противоречий. Ценится на вес золота, но доступна многим, счита...

  • bingo

Осторожно еда! Смертельные деликатесы северных народов

Копальхен может спасти жизнь – но лишь избранным. Чужака это блюдо убьёт. О...

  • martin

От пресного овечьего сыра до изысканных европейских дел...

Обед султана Османской империи. Многие представляют себе его, как одиночное...

  • martin

Искусство амэдзаику и вагаси: как выглядят традиционные...

Япония – необычная страна и сладости у нее необычные. Сделаны они из традиц...

  • martin

Осторожно, сладкий яд: как сахар разрушает нас

В XIX веке человек потреблял всего два килограмма сахара в год, а сегодня э...

  • bingo

Советские кафе, бары и рестораны

Ресторанная культура Советского Союза развивалась. Кафе и рестораны прошли...

  • martin

Самые странные блюда коренных народов Крайнего севера:...

Многие жители центральной полосы или южных регионов России представляют себ...

  • martin

Как академик Несмеянов хотел всех советских граждан нак...

Черная икра всегда была символом России, наряду с мехом, матрешками и медве...

  • martin

Почему советских детей сначала поголовно кормили рыбьим...

Те, чье детство прошло в Советском Союзе, прекрасно помнят неприятную на ви...

  • bingo

На вкус и цвет... Почему некоторые нации имеют довольно...

Ни для кого, наверное, не будет секретом тот факт, что гастрономические пре...

  • bingo

Подарок молодым хозяйкам от Елены Молоховец: история по...

В июне 1861 года в России начало распространяться первое издание знаменитой...

  • bingo

Гусениц на завтрак и клопов на ужин: где, как и зачем г...

Науке известно более трех миллионов видов маленьких вездесущих созданий, ко...

  • martin

Советская кулинарная литература

В Советском Союзе основательно подходили к изданию литературы по кулинарии....

  • martin

Чебуречные, пышечные, пивные: советский фастфуд

С середины 1920-х советская власть пыталась реализовать в условиях плановой...

  • bingo

Как алкоголь влияет на представителей разных народов и...

Человечество употребляет алкоголь уже на протяжении многих веков. Однако на...

  • martin

Гастрономические новации Средневековья

Многое из того, что мы всё время едим, появилось и вошло в моду в Средние в...

  • martin