Еда

Безумие в бутылке: история волшебного напитка, который сводил с ума

  • martin

Какой была в Средние века карательная кулинария

  • martin

Как французское шампанское стало самым русским напитком

  • martin

Древнеримская кухня: пища императоров и гладиаторов

  • begemot

Безумие в бутылке: история волшебного напитка, который сводил с ума

  • martin

Какой была в Средние века карательная кулинария

  • martin

Как французское шампанское стало самым русским напитком

  • martin

Древнеримская кухня: пища императоров и гладиаторов

  • begemot

Еда

Альманах гурманов: как рождалась кулинарная критика

В отличие от других жанров для кулинарной критики можно точно назвать дату...

  • bingo

Национальные вариации на тему теста с начинкой: пельмен...

Мясо и тесто — одно из самых популярных сочетаний в гастрономии. Аналоги пе...

  • bingo

Овсянка: от еды бедняков до символа ЗОЖ

Сегодня овсянка на завтрак — обычное дело. А вот наши предки не могли себе...

  • bingo

Как СССР и Япония из-за крабов ссорились и ели ли совет...

С конца 60-х отведать нежного крабового мяса в СССР представлялось возможны...

  • martin

Кухня Эльзаса, или Кулинарное братство бывших врагов

Редкая национальная кухня может похвастаться тем, что соединила в себе две...

  • bingo

Химия, физика и кулинария: что такое молекулярная кухня...

Появление этого нового современного направления многих не только озадачило,...

  • martin

Почему в Советском Союзе хлебобулочные изделия были вку...

Хлебобулочные изделия, к сожалению, нынче оставляют желать лучшего. Речь ид...

  • bingo

Кухня тамплиера: самое полезное (и вкусное!) меню Средн...

Орден тамплиеров был крут по многим причинам. С момента своего основания хр...

  • martin

Краткий гид по видам стейков: аппетитные формы

Если вы закажете стейк во Флоренции, скорее всего, вам принесут бифштекс из...

  • bingo

Революционная еда Острова Свободы: как Фидель Кастро бы...

После победы Кубинской революции в 1959 году США ввели против Острова Свобо...

  • martin

Почему моряки никогда не ели рыбу пойманную в море

Даже современные корабли по всех своих габаритах имеют строго ограниченные...

  • martin

Для чего в Советском Союзе создавался стратегический за...

Каждый человек слышал о том, что есть такие «закрома Родины». И хотя каждый...

  • martin

Размер имеет значение: какая категория яиц лучше и чем...

Выбирая в магазине яйца, каждый человек руководствуется несколькими момента...

  • bingo

Кухня пиратов карибского моря: чем питались настоящие р...

Мы знаем о пиратах и их жизни лишь по литературным произведениям и кинофиль...

  • bingo

Откуда пошла традиция бросаться гнилыми помидорами и чт...

Кидаться продуктами – дело, с одной стороны, неблагородное, ясно показывающ...

  • bingo

Повар Елизаветы II раскрыл секреты королевского меню

Уж кому-кому, как не повару Ее Величества известно все о королевском меню....

  • bingo